バルボティーヌは、19世紀後期に人気を博し、フランスのロレーヌ地方で20世紀初頭まで作られた、マヨルカ焼です。 フランスでは、旬の白アスパラガスは春の代表的な御馳走なので、バルボティーヌのお皿はその為に、多数作られました。大量にたっぷりと盛り付けるための大皿もよく見かけます。 食べ方はシンプルで、穂の部分は水に付けないで湯がいて食べるのが定番ですが、アスパラ茹で専用の筒型のお鍋まであるみたいです。*＾＾* 季節感豊かな食材と食器というのは、良いものです。 今回、キッチンに飾れば素敵だなー、と思い、ご紹介です。 姉妹店のTesoro*テゾーロでも、同じくバルボティーヌの花器を２点、ご紹介しています。 http://www.tesoroantique.com/?mode=cate&cbid=1800618&csid=3 こちらもご覧になってくださいませ♪